Basreng alias bakso goreng merupakan jajanan khas Jawa Barat. Biasanya dicampur dengan bumbu kering, seperti cabai bubuk, biar rasanya makin nampol. Supaya lebih nikmat dan beraroma, kamu bisa menambahkan irisan daun jeruk dan bawang putih.
Bahan-bahannya sederhana dan mudah dibuat, simak resep bakso goreng pedas daun jeruk berikut ini!
Bahan-bahan:
- 500 gram bakso ikan
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 1,5 ruas kencur, iris tipis
- 5 lembar daun jeruk, iris tipis
- kaldu jamur secukupnya
- cabai merah bubuk secukupnya
- tepung tapioka secukupnya
- garam secukupnya
- minyak secukupnya
