Es Krim Pop Ice

Bahan-bahan

• 1 liter air putih
• 250 gr gula pasir
• 100 gr kental manis putih
• 3 sdm tepung maizena
• 1 sdt sp
• 2 bungkus pop ice, strawberry & bubble gum
• 1 bungkus chocolatos
• 1 pack cup 65ml isi 50 pcs

Langkah-langkah

1. Masukkan air ke dalam panci, gula, dan kental manis. Nyalakan api dan aduk sampai mendidih.
2. Jika sudah mendidih, kecilkan api, lalu tuang larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental lalu pindahkan ke dalam wadah. Tunggu hingga dingin lalu simpan di freezer kurang lebih 5 jam.
3. Pindahkan ke wadah yang lebih besar lalu mixer hingga adonannya tercampur rata. Masukkan SP lalu mixer dengan kecepatan tinggi, kurang lebih 15 menit.
4. Bagi adonan ke dalam tiga wadah. Wadah satu, campur dengan chocolatos lalu mixer hingga merata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
5. Wadah dua campur dengan pop ice bubble gum dan mixer merata. masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
6. Wadah tiga campur dengan pop ice strawberry, mixer merata lalu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
7. Cetak adonan di dalam cup, tumpuk hingga menjadi tiga lapisan dengan warna berbeda.
8. Beri topping meses atau sesuai selera. Kemudian simpan di dalam freezer selama 5-7 jam.