Pisang goreng pasir

https://www.briliofood.net/resep pisang goreng pasir 

Bahan:

- 8 buah pisang kepok matang
- Minyak untuk menggoreng

Adonan basah:
- 7 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung beras
- 1 sdm gula pasir
- 1-2 sdt garam
- 1/4 sdt vanila
- Air (secukupnya sampai kekentalan yang diinginkan)

Pelapis:
- Tepung panir

Topping:
- Keju cheddar parut
- Cokelat meises

Cara membuat:
1. Kupas pisang lalu belah tengahnya tidak sampai putus.
2. Campur semua bahan pencelup, tuangi air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan.
3. Masukkan pisang ke dalam adonan pencelup, gulingkan ke atas tepung panir sampai rata, goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang kekuningan, angkat, tiriskan.
3. Taburi bagian tengahnya dengan meises dan keju parut, sajikan.