Telur Gulung

Bahan:

• 3 butir telur
• Kaldu bubuk secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• 5 sdm air
• 1 sdt tepung tapioka
• Tusuk sate

• Cara Membuat:

• 1. Campurkan telur dengan air, tambahkan dengan kaldu, lada bubuk dan tepung tapioka.
  2. Kocok lepas telur hingga semua tercampur rata dan adonan berbusa.
  3. Nyalakan kompor dan panaskan minyak dalam jumlah banyak.
  4. Ambil 1-3 sdm telur dan goreng pada minyak panas.
  5. Gulung telur segera dengan tusukan sate, lalu tiriskan. Lakukan pada adonan telur yang masih tersisa.
  6. Telur gulung siap dinikmati dengan saus sambal.