Bakwan Goreng Kekinian

https://gopay.co.id bakwan goreng kekinian

 Bahan:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 4 butir telur
• Garam, lada, dan kaldu penyedap secukupnya
• 500 gram tepung terigu
• 200 ml air matang
• 125 gram toge
• 3 helai daun kucai, iris tipis
• Minyak goreng secukupnya
• Aneka topping seperti udang, pepperoni, keju, atau sesuai selera

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan ketumbar bubuk.
2. Campurkan telur, garam, lada, dan kaldu penyedap. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan air. Aduk rata.
4. Masukkan toge dan daun kucai.
5. Panaskan minyak goreng, lalu rendam sendok cetakan bakwan Pontianak agar tidak lengket.
6. Tuang adonan bakwan ke dalam sendok, lalu beri topping sesuai selera.
7. Goreng hingga matang dan kekuningan, angkat dan tiriskan.