Sop Buntut Sapi

 

https://www.istimew sop buntut sapi

Bahan dan Bumbu Sop Buntut Sapi

Bahan:

• 250 gr buntut sapi
• 1 buah wortel, potong
• 1 buah kentang, potong dadu
• Secukupnya buncis
• 3 butir bawang merah, goreng agak garing
• 3 buah cengkih
• 3 cm kayu manis
• Secukupnya daun bawang, potong kasar
• Secukupnya daun seledri, potong kasar
• Secukupnya garam & kaldu bubuk
• Secukupnya bawang goreng untuk taburan

Bumbu Halus:

• 1 sdm merica
• 3 siung bawang putih
• 1/4 buah pala